「每天八杯水」的說法從何而來 ? 根據腎病科專科醫生何仲平於18/07/2011 接受明報訪問 (日喝8杯水太多 ?)時透露，有關計算公式如下 :

一般人每天排尿約1500毫升，加上透過呼吸及流汗所流失的500毫升水分，合計每天要喝約2000毫升的水來補充。

以每杯（即每量杯）約250毫升計，相當於八杯 (按流失量補充水分)。

運動時口渴意識較低

每天八杯水的建議對在空調辦公室工作的人來說差不多。可是，在烈日下工作的人，例如地盤工人，每小時流失的水分可高達2000毫升，在沙漠作戰的美軍更達每小時3000毫升，他們每天要補充的水分絕對不止於八杯。

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